Арэхавы соус: у адной лыжцы хаваецца насычаны водар лесу і цяпло жыцця. Сярод усіх водараў арэхаў водар фундука заўсёды вылучаецца асабліва ціхамірным і глыбокім. Ён не такі асвяжальны, як міндаль, і не такі цяжкі, як грэцкія арэхі; замест гэтага ён нясе ў сабе непаўторны падсмажаны, арэхавы водар, нібы толькі што ўзяты з зімовага каміна, прасякнуты цяплом, гісторыямі і абнадзейлівай аўрай. І калі гэты водар цярпліва здрабніць у далікатную сметанковую пасту, ён становіцца тым, чым мы хочам падзяліцца сёння - маслам фундука.
Якасць добрай пасты з фундука з самага пачатку вызначаецца яе сыравінай. Мы выбіраем лясныя арэхі, выгадаваныя ў рэгіёнах вырошчвання лясных арэхаў з мяккім кліматам і багатым сонечным святлом. Глеба там багатая мінеральнымі рэчывамі, а ўмераная розніца дзённай і начной тэмпературы дазваляе лясным арэхам павольна назапашваць цукру і масла на працягу доўгага цыклу росту. Кожную восень, калі шкарлупіна фундука ператвараецца з зялёнай у карычневую, гэта азначае аптымальны час для збору ўраджаю. Рабочыя ўручную выбіраюць і старанна адбіраюць лясныя арэхі, захоўваючы толькі тыя, якія тоўстыя і цяжкія, гарантуючы, што кожны з іх можа вытрымаць наступную дбайную апрацоўку. Лясныя арэхі, фундук з арыгінальным густам, купляйце фундук у Інтэрнэце, адчуйце насычаны густ нашага фундука з арыгінальным густам. Закажыце зараз, каб атрымаць цудоўную закуску, якая задаволіць вашу цягу!