300 г сырых бульбяных чыпсаў

Каб гарантаваць, што кожная салодкая бульба адпавядае стандартам апрацоўкі, мы прытрымліваемся двайнога працэсу кантролю якасці: збору ўраджаю ўручную і шматступеннага праверкі. Толькі саспелы батат, які вырошчваўся не менш за 120 дзён, вопытныя фермеры старанна выкопваюць з пясчанай глебы. Занадта ранні збор ураджаю прыводзіць да недастатковай прысмакі, а занадта позні - да страты хрумсткай і пяшчотнай тэкстуры. Пасля збору ўраджаю салодкая бульба праходзіць першы раунд ручной праверкі: дэфектная бульба з пашкоджаннямі казуркамі, паломкамі або чорнымі плямамі на лупіне выкідваецца, пакідаючы толькі высакаякасны салодкі бульбу, які важыць ад 200 да 350 грамаў на плод і мае гладкую, круглую скурку. Пасля гэты батат адпраўляюць у ачышчальны цэх, дзе яны праходзяць тры працэсы ачысткі: прамыванне вадзяным пісталетам пад высокім ціскам, глыбокая ачыстка шчоткамі і дбайная ручная працірка. Нават гразь і пясок у зморшчынах старанна ачышчаюцца, гарантуючы, што кожны сантыметр скуры бездакорны. Унікальныя кліматычныя ўмовы дазваляюць салодкай бульбе цалкам назапашваць цукар з аптымальным суадносінамі крухмалу, які ператвараецца ў фруктозу, што прыводзіць да выдатнай якасці, якая характарызуецца залацістай, шчыльнай мякаццю і ўмеранай саладосцю. Салодкія бульбяныя чыпсы, хрумсткія чыпсы, сырыя чыпсы, вытанчаныя закускі, адкрыйце для сябе нашы цудоўныя сырыя бататныя чыпсы! Ідэальна падыходзіць для перакусаў, карысны і хрумсткі.